Laman

Minggu, 17 Maret 2013

Enaknya Sup Krim Jagung Sosis



Sup Krim Jagung Sosis terasa melekat dihati tak mudah dilupakan

Saatnya kita masak
 
Bahan :

  • 1 sendok makan mentega
  • ½ buah bawang Bombay, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 500 ml air putih1 batang seledri, simpulkan
  • Garam, merica bubuk secukupnya
  • 4 lonjor sosis ayam, iris selonjor
  • 1 buah jagung manis, rebus, pipil
  • 1 buah jagung manis, parut
  • 300 ml susu cair
  • ½ sendok the tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok the seledri cincang

 Cara membuat :

  1. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih hingga harum. Masukan air seledri, garam, merica. Masak hingga matang
  2. Tambahkan sosis, aduk rata. Beri jagung pipilan, jagung parut. Masak hingga matang
  3. Tuang susu cair, larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat
  4. Tambahkan daun bawang, seledri cincang, sajikan saat hangat


Untuk hasil 3 porsi
Selamat mencoba dan dapatkan kelezatannya

Enaknya Cah Jagung Brokoli



Cah Jagung Brokoli, olahan lengkap serba jagung mantaab tenan

Masak ayng enak-enak gak ada bosennya, yuuk masak tuk orang-orang tercinta

Bahan :

  • 1 sendok makan minyak goring
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • ½ buah bawang Bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 2 buah jagung manis, sisir
  • 100 gram brokoli, potong-potong
  • 5 sendok makan air
  • 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Merica bubuk, gula pasir, garam secukupnya

 Cara membuat :

  1. Panaskan minyak goring dan minyak wijen hingga harum, masukan bawang putih, bawang Bombay, cabay merah besar. Tumis hingga layu
  2. Tambahkan saus tomat, jagung manis, brokoli, daun bawang. Aduk rata, beri air, merica, gula garam. Aduk hingga rata
  3. Tuang larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kental dan matang. Angkat sajikan

 Menghasilkan 4 porsi
Selamat mencoba dan dapatkan sensasinya

Sabtu, 16 Maret 2013

Enaknya Bola Tahu Kuah Jamur



Bola Tahu Kuah Jamur selalu menggugah selera tuk nambah nambah dan nambah

Biar gak penasaran yuuk kita buat

Bahan :

  • 1 buah tahu putih, haluskan
  • 100 gram ayam giling
  • 3 siung bawang putih, goring, haluskan
  • 1 butir putih telur
  • Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
  • Minyak goring secukupnya


Kuah Jamur

  • 700 ml air kaldu ayam (1 liter air + 500 gram tulang ayam, rebus, saring)
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 100 gram kapri
  • 3 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
  • 50 gram jamur shitake, iris-iris
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batng seledri, cincang halus
  • Merica bubuk, gula pasir, garam secukupnya


Cara memasak :

  1. Campur semua tahu dan semua bahan, aduk rata, bulatkan, lakukan hingga selesai
  2. Panaskan minyak goring, masukan bola tahu. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan
  3. Kuah Jamur : didihkan air kaldu, kecap asin, merica, gula, garam, seledri, daun bawang. Aduk rata, masukan jamur kuping shitake. Tambahkan kapri, bola tahu. Aduk rata
  4. Tuang ke dalam mangkuk, sajian saat panas


Untuk hasil 3 porsi
Selamat mencoba dan dapatkan kelezatannya

Rabu, 13 Maret 2013

Enaknya Sup Kacang merah Daging Giling



Sup Kacang Merah ditambahkan Daging Giling, rasanya tak terlupakan


Mari sama-sama kita bikin

Bahan :

  • 1 sendok makan minyak goreng
  • ½ buah bawang Bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 200 gram daging giling
  • 1 liter air kaldu daging (1 liter air + 500 gram daging. Rebus. Saring)
  • 2 butir putih telur
  • 100 gram kacang merah, rebus, tiriskan
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sendok makan seledri cincang halus
  • Merica bubuk, gula pasir, garam secukupnya


Cara membuat :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe hingga harum.
  2. Masukan daging giling. Aduk rata, masak hingga matang
  3. Didihkan air kaldu, masukan minyak wijen, merica, gula, garam. Aduk rata beri putih telur. Aduk cepat hingga berserabut
  4. Tambahkan daging, kacang merah. Masak hingga matang. Angkat, sajikan masih panas dengan taburan daun bawang, seledri


Akhirnya  jadi 4 porsi

Selamat mencoba dan dapatkan kelezatannya

Minggu, 10 Maret 2013

Enaknya Sensasi Sup Ikan Tofu



Rasakan sensasi rasa ikan dalam sup ikan tofu, siap mencoba


Bahan :
1 sendok makan minyak goreng
½ buah bawang Bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih, memarkan
1 batang daun bawang, iris halus
2 buah tomat hijau, potong juring
500 ml air
200 gram ikan tuna, potong dadu
1 buah tofu, potong-potong, goring hingga kecoklatan
Merica bubuk, gula pasir, garam secukupnya
1 sendok makan seledri cincang

Cara membuat :
Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay, bawang putih, daun bawang, jahe hingga harum
Masukan ikan dan air. Masak hingga mendidih, masukan tofu dan tomat hijau. Masak hingga matang
Tambahkan merica, gula, garam. Masak hingga semua matang. Angkat deeh sajikan saat panas dengan taburan seledri

Eeehhmm jadi 4 porsi

Selamat mencoba dan dapatkan kelezatannya